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2017年上旬安徽、江苏辣椒市场情况及辣椒种子的价格

发布时间:2017/1/24 14:25:48 来源:本站原创 阅读:1530
全国辣椒主产区有陕西、贵州、湖南、四川、云南、湖北等。其中种植面积和产量居全国第一位的陕西省,今年辣椒种植面积达80万亩。由于在生长过程中受到了较大的自然灾害,前期受到旱灾影响,中后期南方受到水灾影响,北方受到连阴雨影响,今年辣椒落花落果较

全国辣椒主产区有陕西、贵州、湖南、四川、云南、湖北等。其中种植面积和产量居全国第一位的陕西省,今年辣椒种植面积达80万亩。由于在生长过程中受到了较大的自然灾害,前期受到旱灾影响,中后期南方受到水灾影响,北方受到连阴雨影响,今年辣椒落花落果较为严重,主产区辣椒产量会有所减少,全国也普遍减产。

南方蔬菜集中在江南、华南一带。湖南、湖北12月中旬到月底是交易高峰,以螺丝椒、苏椒五号、线椒、羊角椒为主,价格要高于安徽、江苏

1、江苏鲜椒很少了。目前徐州印度椒价格持稳在高位,印度椒S17去把货报价11.00-11.20元/斤,带把货8.80-9.00元/斤,剪把10.00-10.40元/斤,目前国内对高辣品种需求量很大,典型的例子就是贵州的满天星涨价超过1元/斤,印度椒在国内属于缺货状态,价格在春节前后变化不会太大,行情将持稳至4月份,那时印度本地辣椒上市,大量进入国内市场,行情将会有所改变。

2、安徽鲜椒,主要产地在宿州砀山、芜湖鸠江区,目前以301、芜湖椒、厚皮红椒交易最火。301成交价格略降,目前在1.10-1.30元/斤;芜湖椒价格在0.70-0.9元/斤;厚皮红椒价格在2.70元/斤;整体上安徽的鲜椒价格呈略微下降趋势。

随着人们健康环保意识的加强,天然绿色辣椒成为人们餐桌上的首选,那是因为辣椒不但是一种调味品,其所以有辣味是因为它含有辣椒素,辣椒素能刺激舌头上的味蕾,有增加食欲帮助消化的功能。 

辣椒内含有丰富的营养,如维生素丙、胡萝卜素(维生素甲的前身)、铁、磷等,这些东西对人体的健康都有很大好处,但要吃的得法,才能获取这些养分,如洗净了再切,不要放在水里泡,在锅里也不要炒得太久等,炒久了会破坏掉里面的养分。 

吃辣椒虽能获得许多营养,又能增进食欲,但不宜吃得过多,因为它的刺激性太强,有引起或加重肾脏病、高血压、胃炎、便秘及皮肤生疖疮的害处。特别是患有急性或慢性喉炎、痔疮的人更不宜多吃。

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