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吃辣椒致命?不要误食这些食物!

发布时间:2017/3/20 来源:本站原创 阅读:956
苹果,番茄,樱桃等等这些美食在我们的眼里都是美味可口营养价值非常高的。可你是否知道,如果你吃错了它们的部位,也有可能变成砒霜呢?这绝不是危言耸听,下面就让我们一起看看吧。红辣椒毒物:辣椒素有毒部位:红辣椒你吃的每个红辣椒都含有一种化学物质叫

苹果,番茄,樱桃等等这些美食在我们的眼里都是美味可口营养价值非常高的。可你是否知道,如果你吃错了它们的部位,也有可能变成砒霜呢 ? 这绝不是危言耸听,下面就让我们一起看看吧。

红辣椒

毒物:辣椒素

有毒部位:红辣椒

你吃的每个红辣椒都含有一种化学物质叫做辣椒素。在红辣椒里,辣椒素是辣味的始作俑者。当然吃一个红辣椒问题不大,但你如果吃得太多到一定量的话,可能会有生命危险。

红辣椒

这种化学物质很是给力,人们用他们来作脱漆剂甚至做警方用的胡椒喷雾。在很辣的红辣椒如哈瓦那里,辣椒素的含量惊人,以致于你如果切开辣椒,立刻就会感觉到皮肤上有灼烧痛感。

小贴士:红辣椒特别富含维生素 C,而在一个绿色辣椒荚里据说维 C 的含量有其六倍之多。

苹果

苹果

毒物:氰化物

有毒部位:果核

苹果也含有氰化物,但含量不高。果肉里并不含什么有毒化学物质,但在苹果核里你会发现氰化物。把一个苹果核全吃了虽然不会致死,但也绝对对身体不好。当然,如果你吃太多的苹果核,就有可能有并发症。

小贴士:苹果可以浮于水面因为它们体积的 25% 是空气。

樱桃

毒物:氢氰酸

樱桃绝对是吃法最多的水果之一,生吃、烧煮、烤熟、作成果酱或糖果都可以,樱桃甚至可以配某些酒吃。尽管好处多多,但樱桃是有毒的。如果你吃樱桃的时候不加思索的咬开了核然后留在嘴里没吐出来,你很可能就吞下了氢氰酸。一旦樱桃核被咀嚼或咬碎了,他就会自动产生氢氰酸。

轻度中毒症状包括头痛、头晕、意识错乱、焦虑心慌和呕吐。大量的氢氰酸会导致呼吸困难、高血压、心脏跳动过快以及肾衰竭。其他反应包括昏迷、抽搐,最严重的会导致呼吸系统衰竭致死。

小贴士:樱桃富含大量褪黑激素,能帮助保持和调节身体状态。

樱桃

杏仁

有毒部位:生杏仁

多数人总是认为杏仁是一种坚果,但实际上它是种子,而且在全世界的烹饪界特别流行。和腰果类似,如果不经过某种形式加热的话,杏仁是剧毒的,而要去除毒性的主要是苦味杏仁,它富含氰化物,在许多国家,出售没有经过加工去除其毒素的杏仁是非法的。

小贴士:圣经旧约中提到,杏仁是人类最早种植的食物之一。

土豆

毒物:生物碱

有毒部位:茎和叶

你可能没有听说过土豆也是有毒的。土豆植物的茎和叶是有毒的,甚至土豆本身也是有毒的。如果你仔细观察过土豆,那你可能会发现有些土豆呈微绿色,这是配糖生物碱的毒性所致。

曾经发生过饮用土豆叶茶或者吃发绿的土豆致死。在食用后往往是起初虚弱无力,而后陷入昏迷。不用担心偶尔吃到的绿色土豆片,但一定要把长了绿芽或表皮变绿了的土豆扔掉,特别要小心别给儿童吃。

土豆

小贴士:土豆是宇航员的好食物 ! 事实上在 1995 年,土豆植物随哥伦比亚号绕地球轨道飞行时也在成长。

番茄

尽管在许多国家番茄受热捧,但他们确实有毒。虽然果肉本身不含毒素,但其茎和叶却饱含一种叫做配糖生物碱的化学物质。在野生番茄里这种物质的含量更高,但人工种植的番茄还是多少有一些影响。

番茄

这种东西会导致胃功能紊乱和焦虑紧张。茎和叶可以用作烹饪调味品,但必须在食用前去除。这种化学物质的效用很大,事实上,它往往用来驱虫。

小贴士:1893 年,在美国最高法院 Nix v. Hedden 案件中,争论的焦点在于界定番茄究竟是蔬菜还是水果,因为涉及到针对蔬菜而不是水果的税收。最终,法院判决根据税法,番茄是一种蔬菜,而从植物学角度来说,它是一种水果。

 

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